La Cabrerie, een pand uit de XIIIde eeuw, en haar 13 hectaren wijngaarden en bossen verbergen zich boven Saint Michel d’Euzet aan de rand van de bossen van Valbonne. Een magische plek die door de stilte en de natuur wordt beheerst.
• Het domein : verenigd rond de Mas produceren de 7 hectaren wijngaarden rode wijnen in “appelation contrôlée Côtes du Rhône” van grote kwaliteit. De percelen volgen elkaar op in terrassen in een door bossen omgeven en beschut dal. De cépages Syrah en Grenache overheersen, maar oude Carignan en Cinsault laten alle variaties toe.
Didier Cooreman leidt zijn wijngaard met alle respect voor de rationele landbouwtechnieken. Alle percelen worden in palissage geplaatst, de wijngaarden hebben een beperkt rendement en de druiven worden geoogst bij de ideale rijpheid.
Cuvées
La Cabrerie AOC Côtes du Rhône 2006 Gouden Medaille – Parijs
Domaine de la Cabrerie AOC Côtes du Rhône 2008 Zilveren Medaille – Avignon
Domaine de la Cabrerie AOC Côtes du Rhône2009
Médaille d’or – Avignon
Médaille d’or – Concours des Vins Gardois
Médaille d’or – Concours des Vins AOC de Tulette
2ème prix
Médaille d’or – Concours de Vacqueyras
1er prix le Raimbaut d’Or
Vinalies d’argent aux Vinalies Internationales à Paris
Domaine de la Cabrerie AOC Côtes du Rhône2010
Médaille d’argent – Concours Agricole à Paris
Médaille d’or – Médaille d’argent – Concours des Vins AOC de Tulette
• Onze know-how en onze ervaring worden te uwer beschikking gesteld om alles naar wens te laten verlopen. Onze ernst en onze doeltreffendheid waarborgen u een verblijf van uitzonderlijke kwaliteit.
Ontvangst
Voorstelling
Voor elke aanvullende inlichting, aarzel niet om met ons contact op te nemen om u de vereiste toelichtingen te bezorgen.
Meer Weten
